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Desmistificando dietas da moda - Blog - Clínica Rossetti


As dietas da moda, como o próprio nome diz, é algo passageiro e nem sempre duram como deveriam.

Elas são da "moda", pois geralmente prometem perda de peso rápida com graves restrições alimentares.

A perda de peso é rápida, no entanto, pelo excesso de restrição, o ganho de peso ocorre com a mesma
velocidade da perda.

Essas dietas são insustentáveis a longo prazo e podem até ser prejudiciais à saúde.

Nesse artigo, desmistificaremos algumas das principais características das dietas da moda.

Dietas da moda

As dietas da moda são planos alimentares para “melhor” ou “mais rápida” perda de peso.

Essas dietas geralmente envolvem eliminar certos alimentos ou exagerar nos benefícios de um alimento em particular.

Algumas dietas da moda:

  • Promove alimentos específicos.
  • Importância de comer muita gordura, mas pouco carboidrato.
  • Dieta muito rica em proteínas.
  • Exige um cronograma alimentar rígido que permita apenas certos alimentos em determinados momentos do dia ou que permita apenas certos alimentos em combinação com outros.

Além disso, limitamos ou eliminamos certos alimentos da dieta.

Essa é uma abordagem para gerenciar condições como doença cardíaca, doença renal, diabetes ou doença celíaca.

Essas dietas são normalmente vendidas como uma mudança de estilo de vida saudável para pessoas que estão passando por doenças crônicas.

O importante que esses tipos de dietas são arriscadas, pois podem deixar em risco de perder nutrição e que seus efeitos não durarão.

Restrições alimentares severas

As dietas da moda não levam em consideração a quantidade de vitaminas e minerais que o corpo necessita.

Segundo especialistas, as dietas da moda eliminam alimentos que contêm nutrientes necessários para manter
uma boa saúde.

As dietas da moda muitas vezes eliminam fibras alimentares ou carboidratos, bem como certas vitaminas, minerais.

Benefícios de curta duração

Todas essas dietas propõem uma solução temporária para o que para muitas pessoas é um desafio para a vida toda.

Quando a dieta é interrompida, o benefício é geralmente perdido.

Essas dietas não prezam pela modificação do estilo de vida, o que é necessário para manter o peso, e a longo prazo
acabam ficando insustentáveis.

Elas são de difícil manutenção, pois são extremamente restritivas.

Não é permitido flexibilização, o que por algum tempo as pessoas acabam desistindo.

E como a maioria das dietas da moda não incorpora outras modificações para um estilo de vida saudável, como exercícios, melhores hábitos de sono quando ela é pausada, mesmo que temporariamente, o peso retorna ao início.

Perder peso com segurança

Para uma perda de peso saudável, não há segredo, o importante além da perda é sua manutenção com a mudança
de estilo de vida.

Para isso é necessário:

  • Ingerir variedade de alimentos não processados ​​
  • Frutas e vegetais frescos devem ocupar cerca de metade dos alimentos ingeridos na refeição
  • Manter porções moderadas.
  • Prática atividade física
  • Níveis de estresse controláveis
  • Sono regular
  • Ingestão de água

A dieta mediterrânea não é dieta da moda

A dieta mediterrânea é a chave para alimentação saudável, por isso ela não deve ser considerada como dieta da moda.

Ela valoriza alimentos integrais e naturais, gorduras saudáveis ​​e proteínas magras.

Essa dieta é recomendada principalmente para pessoas com fatores de risco para doença cardíaca.

A dieta mediterrânica tem muitos benefícios, incluindo:

  • Reduz o risco de doenças cardiovasculares
  • Manutenção do peso corporal
  • Auxiliar nos níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue, pressão arterial e colesterol
  • Reduz o risco de síndrome metabólica
  • Equilíbrio saudável da microbiota intestinal (bactérias e outros microrganismos) no sistema digestivo
  • Redução do risco de certos tipos de câncer
  • Retarda o declínio da função cerebral

Ademais, a dieta mediterrânica limita a gordura saturada e gordura trans, favorece as gorduras insaturadas saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3, diminuição do sódio, diminui carboidratos refinados, incluindo açúcar, favorece alimentos ricos em fibras e antioxidantes.

Os alimentos ricos em fibras e antioxidantes, esses nutrientes ajudam a reduzir a inflamação no corpo.

As fibras também ajudam a manter os níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue e os antioxidantes protegem contra
o câncer, afastando os radicais livres.

Como funciona a dieta mediterrânea?

A dieta mediterrânica não proíbe a ingestão de alimentos, no entanto, limita o consumo de alguns.

Diante disso, é recomendado limitar:

  • Alimentos com adição de açúcar, como sorvetes e até barras de cereais
  • Bebidas com adição de açúcar, incluindo sucos de frutas e refrigerantes
  • Cerveja e licor
  • Alimentos ricos em sódio ou gordura saturada
  • Carboidratos refinados, como pão branco e arroz branco
  • Alimentos altamente processados, como alguns queijos
  • Carnes gordurosas ou processadas

A base da dieta mediterrânea são os alimentos vegetais.

As quantidades moderadas de laticínios, aves e ovos fazem parte da dieta mediterrânea, assim como frutos-do-mar.

A carne vermelha deve ser consumida com muita moderação.

Os peixes também são uma parte essencial da dieta mediterrânea, entre as espécies as mais
recomendadas são:

  • Cavalinha
  • Arenque
  • Sardinhas
  • Atum albacora
  • Salmão
  • Anchovas

E o mais importante, deve cozinhar com mais frequência do que comer fora.

Uma dieta balanceada é a chave do emagrecimento e a manutenção do peso.

As dietas da moda prezam pelo excesso de restrição alimentar e por essa razão a manutenção acaba ficando insustentável.

Hoje, a dieta mediterrânea é um dos planos alimentares mais saudáveis.

Considerações finais sobre dietas da moda

Diante de tudo que foi apresentando, podemos considerar que as dietas da moda, com o passar do tempo
acabam se tornando insustentáveis.

Não só pelo excesso de restrição alimentar, mas também pelos danos a saúde em razão da eliminação de
alguns alimentos essenciais para qualquer dieta.

A perda de peso é rápida, no entanto, pelo excesso de restrição, o ganho de peso ocorre com a mesma
velocidade da perda.

Essas dietas são insustentáveis a longo prazo e podem até ser prejudiciais à saúde.

As dietas da moda, como o próprio nome diz, são tendências.

No início, essas dietas podem trazer bons resultados com uma perda de peso considerável, mas após alguns meses, as pessoas não conseguem mantê-las.

Por isso, é preciso um programa de reeducação alimentar e acompanhamento de profissional qualificado.

Uma das dietas mais prescritas pelos profissionais é a mediterrânea.

Essa dieta é a chave para alimentação saudável.

Os alimentos integrais e naturais, gorduras saudáveis ​​e proteínas magras é a base do programa alimentar.

Nesta dieta, nenhum alimento é proibido; todos, inclusive a carne vermelha, são consumidos com moderação.

Alimentos ricos em fibras e antioxidantes desempenham um papel essencial na desinflamação do corpo.

A dieta mediterrânea é segura porque combina uma alimentação diversificada com um estilo de vida mais saudável.

Portanto, a perda de peso e sua manutenção dependem apenas da mudança no estilo de vida.



Por: Kelma Yaly - 13 de setembro de 2024
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